Пн - Пт: c 9:00 до 17:00
UA |
Безкоштовна доставка від 900 грн
Арт.: Невідомо

Drip Coffee Colombia Granja Paraiso 92

Країна: Колумбія
Хочу замовити оптом
-
+

Характеристики

  • Смаковий профіль стиглий манго, солодка ожина, нічна фіалка
  • Баланс тіла тіло легке та округле, ягідна кислотність та глибока солодкість
  • Обробка натуральна
  • Обсмажка фільтр
  • Різновид Tabi
  • Ферма Granja Paraiso 92
  • Фермер Wilton Benitez
  • Висота 1950 м
  • Врожай 2024
  • Рецепт приготування Оберіть високий посуд для того, щоб дріп-пакет не торкався готового напою. Відкрийте дріп-пакет за лінією відриву, зафіксуйте його за краї чашки. Залийте воду у дріп-пакет до верху (1/3 загального об'єму води) та дайте повністю стекти. Повторіть ще 2 рази. Та насолоджуйтесь смачною кавою

Опис

Granja El Paraíso-92 – це сімейна ферма, яка вирощує різні сорти, такі як Java, Bourbon Pink, Geisha, Pacamara, Caturra, Tabi, Castillo, Supremo та Colombia, використовуючи високо інноваційні системи, такі як тераси, крапельні поливи, тіньові плантації. Finca Paraiso-92 також має власну мікробіологічну лабораторію, лабораторію якості та переробний завод. Процеси, що застосовуються до різних сортів кави, починаються з суворого відбору, стерилізації та визначення характеристик вишні. Вся подальша робота з сировиною є чітко регламентованою. Як наслідок, кожна позиція кави, що виходить з даної ферми є унікальним представником місцевого теруару та професіоналізму виробника.

 

Процес обробки

 

Каву збирають виключну вручну. Ретельно сортують ягоди за розміром та щільністю. Після ягоди стерилізують озоново-водним методом та ультрафіолетовим світлом.
Наступним кроком ягоди занурюють у воду температурою 90 градусів за Цельсієм, для того, щоб підкреслити солодкість вишні. Анаеробна ферментація триває 62 години з додаванням дріжджів S – 23. Кінцевим етапом ягоди відправляють на сушіння в механічні сушарки на 88 годин при температурі 40 градусів.  Показник вологи має складати 10.2%.

Умови оплати та доставки

Зручне замовлення товарів онлайн Безготівкова оплата
3 види прайсу для гуртових замовлень 3 види прайсу в залежності від обсягу замовлення
Безкоштовна доставка на гуртові замовлення від 20 кг Безкоштовна доставка на гуртові замовлення від 10 кг
Відправка замовлень протягом 1-2 робочіх днів Термін доставки 1-3 дні

Замовити каву оптом

Заповніть форму і з вами зв'яжеться менеджер для уточнення деталей замовлення
Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Кошик

Ваш кошик пустий
Calculate Shipping
Apply Coupon
Available Coupons
ciklum.com Get 10% off Партнерська знижка для корпоративного клієнта CIKLUM
test Get 50% off