Drip Coffee Borboncillo – це приклад того, як сучасний підхід до вирощування та обробки може підняти потенціал кави на новий рівень. Лот походить із високогірного регіону Copan у Гондурасі, де на висоті близько 1900 метрів фермери створюють стабільні умови для розвитку здорових, щільних зерен. Тут поєднуються чисте гірське повітря, збалансований клімат та родючі вулканічні ґрунти, які забезпечують каві природну насиченість і якісну структуру.
Сорт Borboncillo цінується за свій генетичний потенціал та здатність добре проявляти себе в експериментальних методах обробки. Завдяки ретельному догляду, точному контролю середовища та увазі до кожної деталі, фермери отримують зерно з високою щільністю та стабільною якістю.
Цей лот створений для тих, хто цінує складні, сучасні підходи в кавовому виробництві та прагне познайомитися з нетиповим, інноваційним баченням класичного сорту Borboncillo.