Свіжообсмажена кава Ethiopia Limu gr.2 100% арабіка | Illusion
Пн - Пт: c 9:00 до 17:00
UA |
Арт.: 0016001258

Ethiopia Limu gr.2

Країна: Ефіопія
Солодкість
Гіркота
Кислотність
Хочу замовити оптом
-
+

Характеристики

  • Смаковий профіль лимон, абрикос, марципан, чорний чай
  • Баланс смаку приємна цитрусова кислотність, тіло середньої щільності, тривалий післясмак
  • Обробка мита
  • Обсмажка еспресо
  • Різновид Ethiopian Heirloom
  • Регіон Djimmah
  • Висота 1900- 2200 м

Опис

Кава в зернах Ethiopia Limu – ідеальний варіант для поціновувачів насиченої кавової кислотності. Приємна цитрусова кислотність і тривалий післясмак не залишать байдужими любителів соковитої ефіопської арабіки.

Багато хто вважає Ефіопію батьківщиною кави. Адже її вирощують там із 1500-х років.

Ліму знаходиться в західних високогір’ях Оромії. Цей регіон відомий своїми лісами (сусідніми з тими, які вказані як батьківщина кави арабіка). Більша частина кави в Ліму вирощується в напівлісах на площі менше одного гектара. Тут багаті гумусом ґрунти, які постійно оновлюються шляхом безперервного випадання і розкладання органічної речовини.

Процес обробки:

Основні виробники – це дрібні землевласники, які виробляють у середньому всього 5-10 мішків на рік. Традиційно каву в Ліму обробляли натуральним способом. Лише з недавнім розвитком кооперативів і станцій обробки в регіоні з’явилася мита кава.

Збір відбувається вручну. Відразу після збору кавову вишню доставляють на станцію обробки. Цей лот обробляють традиційним митим способом.

На станції обробки кавову вишню сортують, депульпують і відправляють у спеціальні танки для вологої ферментації. Після цього парчмент промивається в спеціальних каналах для очищення від залишків мусиляжу.

Останнім етапом є сушка: кава сушиться на африканських ліжках на сонці. Далі зерна відправляються на зберігання, халлінг і сортування.

Умови оплати та доставки

Зручне замовлення товарів онлайн Безготівкова оплата
3 види прайсу для гуртових замовлень 3 види прайсу в залежності від обсягу замовлення
Безкоштовна доставка на гуртові замовлення від 20 кг Безкоштовна доставка на гуртові замовлення від 20 кг
Відправка замовлень протягом 1-2 робочіх днів Термін доставки 1-3 дні

Замовити каву оптом

Заповніть форму і з вами зв'яжеться менеджер для уточнення деталей замовлення
Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Кошик

Ваш кошик пустий
Calculate Shipping
Apply Coupon
Available Coupons
ciklum.com Get 10% off Партнерська знижка для корпоративного клієнта CIKLUM
test Get 50% off